正山堂的正山小种怎么样？正山堂特级正山小种品鉴| 一日一茶 NO.324

这款正山小种一斤的价格高达2600元，是正山堂的拳头产品。我们来看看这款茶表现如何。

测前声明

茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。

测试参数

用水：怡宝

产品：正山堂特级正山小种50克

批次：2024年9月1日

价格：269元/50克（斤价 ¥2690）

干茶品鉴

这款茶的干茶条索紧结，色泽乌褐，有淡淡的花果香，是桐木红茶的典型味道。

茶汤品鉴

我们用120毫升的盖碗投茶4克，用100度的开水，每10秒出汤一次，四道以后根据汤感适当延长冲泡时间。

●泡1——

这款茶的头道汤入口甜润，有花果香气，茶汤滋味不是非常厚重，香气比较通透清雅，茶汤的滋味厚度不高，汤感比较柔滑。

●泡2——

第2道茶的甜润度略有上升，整体的滋味厚度依然不是很高，茶汤的香气保持了第1道的水平。这款茶的香气类型就是比较典型的桐木红茶的香气，美中不足就是滋味厚度稍低。

●泡3——

第3道汤感基本上保持了第2道的水平，没有下降，这一道茶汤稍微有些粗，会有点挂嗓子，但整体的滋味没有什么问题，出来的比较均匀。

●泡4——

第4道我们延长到20秒出汤，这一道开始有木质的香味出来，整体的汤感突然有了变化。

●泡5——

第5道仍然有清淡的木质香，但是汤感的滋味厚度已经下降比较明显了。

综评

这款茶是非常纯正的桐木红茶的香气，滋味厚度虽然不是很高，但是能够带给大家比较正的山场气息，茶叶整体的耐泡度不是很高，但也在正常水平，考虑到接近3000元的斤价，我们给出这款茶4星推荐。

评测结果

品牌：正山堂

型号：正山堂特级正山小种

批次：2024年9月1日

推荐星级：★★★★☆（4星 推荐入手）