事实证明，好的餐厅做传统点心就跟玩一样。

天平宾馆三楼的餐厅，开面挺大，有堂食有包房，功能偏商务宴请和小型聚会，人均200的餐厅做上海人偏爱的菜肉大馄饨午市套餐，引流推广意图明显。但这出品是真的一点不含糊，光这大馄饨的汤底已经吊打绝大部分大馄饨店，是真调出来的高汤，轻调味低盐，让汤底的鲜味凸显，馄饨是荠菜肉馅的，荠菜的清香和鸡汤非常搭，配的韭菜薄脆也很惊艳，类似于春卷的薄脆外皮，配上鲜嫩的韭菜，这种口感到真是第一次吃到，水准太高了。

店名：江月楼

地址：徐汇区天平路185号天平宾馆三楼

#秋日寻味计划 #菜肉大馄饨