最早的自热饭,厨师饱餐一顿梅菜扣肉米饭
厨师,也是个国内最早开始做自热米饭的品牌,口味众多,在大妈上爆料出现频率虽然没有宏绿高,但是也经常出现10元以内的价格,最低价大概做到7元左右一盒。
下面我们来看看怎么样。
厨师的份量比宏绿更高,达到了445克,其中米饭300克,菜是145克。
在基本配置上和宏绿差不多,少了那个塑料袋而多了一张纸巾。
官方给出的制作流程,倒是和宏绿差不多。
米饭的初始坚硬度比宏绿的稍微好一点,做出来之后的口感,也要好一点,但是强的有限,给人的感觉是米饭的外部已经变稀了,而内芯还有些夹生。这种半干米饭的技术还是不如希杰成熟。
再来看看梅菜扣肉。首先,145克的份量是蛮足,不过从菜品角度来看,这应该叫梅菜烧肉更贴切一点,因为肉都是小碎块,夹杂在梅菜中间,菜的份量倒是不少,不过油水多过汤汁,拌饭下去会感觉很腻,作为一份梅菜烧肉,如果满分是100分,也就刚够及格线吧,勉强能吃。不喜肥腻油多的,估计不会选择这个口味,他家的咖喱鸡肉饭还是不错的。
















