大闸蟹怎么分公母？

你是否曾经遇到过疑惑，买回来的大闸蟹到底该怎么分公母？公母大闸蟹哪个更好吃？今天就让我来教你如何辨别吧！

🌟看肚脐

公蟹的肚脐盖子是可以轻松打开的，母蟹的肚脐是圆形的，还有一个小突起，像是小眉毛，所以也叫“蟹眉”或者“蟹脚”。

🌟看蟹腿

公蟹的蟹腿上一般会有细细的绒毛，而母蟹的蟹腿上则是光滑细腻的。

🌟看膏

公蟹打开后可以看到两侧是白色的膏，而母蟹则是黄澄澄的。如果你喜欢吃蟹黄，那么就可以选择母蟹，如果喜欢吃蟹膏，那就可以选择公蟹。

总的来说，公母大闸蟹的味道并没有太大的差别，只是口感和做法上有些不同。根据自己的口味和喜好来选择就可以了。