自制蛋黄酥，秒杀所有外面买的

前几天嘴馋，在詹记买了几个蛋黄酥，吃了不太满意，就自己在家做了几个，口感真心不一样，外皮香酥掉渣，麻薯和红豆只有香甜没有异味，内馅就是小时候的咸鸭蛋味，层次丰富又和谐，不像外面买的总有点工业的味道。推荐大家自己做试试，猪油每家都有，面粉就用做包子馒头剩下的，烤箱一次可以做二十个左右，大约耗时两小时，我是自己做的红豆沙，刚好把家里吃不完的红豆消耗掉了，所以耗时要多一个小时。做甜品不仅是满足口欲，也能够释放压力，培养专注力。