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有趣的面包入门书--你不懂面包
2022-11-13 01:54:07
这是一个系列书籍，《你不懂xxx》，这次介绍的是《你不懂面包》，作者是日本面包推广协会，是用于推广日本面包文化的。
日本受西方文化的影响，很早就开始把面包用作主食。相比西方的各种口味面包，日本人日常使用的面包还是以日式甜面包为主，红豆馅面包是日式甜面包常见的类型。这本书以日式面包为切入点，介绍了各种常见的日式面包，然后慢慢在介绍西方各种特色的面包。这本书没有很高深的理论，就很简单的将面包的知识分享给你。让你在轻松阅读的同时，吸收到一些入门的面包知识。
