皇室贡米？柴火大院五常大米试用

作为一个不做饭的南方人，是不怎么了解大米的，更别说东北大米了。所以我去查了一下，什么是五常大米。清朝咸丰年间在黑龙江有一个盛产水稻的地方，用《三纲五常》中仁、义、礼、智、信这五常作为地名，就是现在的黑龙江省五常市，历代的皇室贡米五常大米就出产于此。

五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。

本次试用的柴火大院五常大米产地是黑龙江省哈尔滨市五常市，采用五优稻4号水稻品种，俗称稻花香2号。真空包装，包装上印有国家地理标志、五常大米认证商标。产品执行标准为GB/T19266，这段编码是独属五常大米的执行标准。

大米颗粒饱满，粒型纤长，有一个明显的小鹰嘴勾，色泽清白透明。用电饭煲快煮模式煮出来的米饭饭粒晶莹透亮，有淡淡香甜味，口感软糯，吃起来有甜味。