阿三生煎包子/烧麦
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解锁新早餐

2022-11-17 21:25:55

自从孩子上学后我们两口都为早餐发愁,吃什么呢?不能总是吃面吧,面条、包子、馄饨都试过了,包子吃烦了,馄饨包起来麻烦,面条小孩子天天吃也烦了。

早就看到过值友推荐的阿三生煎,但是活动都不理想,这回搞活动我一下子买了14件,每件12个包子,折合每件8.7元,还是很划算的。

说下做法非常简单:平底锅放入冷油,然后放入包子,预热一分钟,然后加入冷水适量,盖上盖子小火10分钟,就熟了。

味道:里面是有汤的,咬个小口先喝汤,汤很鲜美,

然后再吃,非常香。

美中不足:有点油腻。

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50评论

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  • 上海生煎分两部分,一,肉糜的调制,香料要少放。肉糜先冲去血水,二小时后沥干加葱姜水,加十三香,加肉皮冻。二,放油烧锅,放入生煎,加入淡的淀粉水至生煎一半高,盖锅中火4分钟后,开盖撒入熟芝麻,葱花,加入淀粉水,盖上盖子中小火再闷4分钟就好了,这叫水油煎。防止焦底的秘诀就是开始油锅里放入迷迭香,和多放淀粉水,快去做吧 [么么哒]

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  • 原味最好吃荠菜的其次麻辣最不喜欢

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    我这才第一次吃

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    荠菜也难吃

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  • 我每次都底糊了,里面还没熟

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    要用不粘锅,多加点水就好了

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    我都是提前一天放冷藏室解冻,再来煎就容易熟了。

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  • 没抢到

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    你那里没货,我上午下单,下午就到了,哈哈

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  • 他这个叫品阿三,和阿三是一家么,我都纠结了两天了

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    品阿三?我买的这个不带品字

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  • 我也买了,给我朋友也买了,一次买了42包

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    太牛了,要吃腻了 [喜极而泣]

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    冰箱放的下?

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  • 味道真不咋滴

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    还行吧,油太大了

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  • 加水,小火,进行水煎。不然就外焦里生。记住重点小火!

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    是的,我都煎十几分钟

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  • 我感觉皮太厚了

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    皮还好,馅太碎了,吃不出是什么东西

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  • 网上那些猪肉都不知道哪里来的

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    你这么说都不敢吃了

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  • 还以为水煮奶油冰淇淋 [脸红]

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    哈哈,这是在沸腾

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  • 首图我还以为在煮冰淇淋 [喜极而泣]

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    哈哈哈😁😁😁😁

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  • 好可爱啊白白胖胖的 [脸红]

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    哈哈,这是刚入锅的样子,10分钟后就进肚了。

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  • 每次都破皮

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    为什么破皮?你用的什么锅

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    不沾呀,我也不知道哪里不对,反正每次破。煎饺子随便哪家都煎得好好的

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  • 开始吃麻辣感觉奇怪受不了 然后吃原味感觉油腻受不了还是麻辣比较好

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    确实油腻,有点不健康

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  • 才2年级?還有好多年早饭要准备

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    哎,孩子也就这些年在我身边,以后会越来越少,最后就是回娘家才能看到她了

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  • 冻的10分钟煎不熟,尴尬的是煎熟了,底黑了

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    那你就火小一点,水多一点,一定要盖盖子。

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  • 真心没有店里好吃,不好吃

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  • 看图还以为是整冰淇淋甜筒

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  • 破皮可以把生煎顶上收口皮厚的部分,头朝下反过来放入油锅先煎半分钟,使底板微黄发硬,再加入淀粉水。对包生煎不是很拿手的,一律反过来放,零失败。

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