伊利奶类制品
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金典奶不冷也能喝出鲜醇感,无限回购的金典鲜活奶。

2026-11-05 14:42:43

#值友的好物

开篇聊一聊:

每天一杯牛奶补充蛋白,早就是咱们做牛马刻在骨子里的习惯了。

但早起的味觉真的太挑剔!一点奶腥味都受不了。口感寡淡的喝着像兑水,试过很多牌子,不是踩了就是喝两口就闲置,很快就放弃。

直到国庆期间和家人去超市购物,在超市顺手试喝了金典鲜活纯牛奶0.09,一口直接被惊艳到了。入口实打实的浓郁香醇,就算不冰着喝,也带着生牛乳本身自然的鲜甜,顺滑一点不粘稠。

INF杀菌技术:

有一种叫INF的技术实现关键升级落地,INF又称浸入式杀菌就是把牛奶预热到65-68℃,再让牛奶像花洒一样从上往下连续的进入高温蒸汽空间,牛奶被快速升温达到杀菌温度。仅仅是0.09秒就可以完成杀菌,温度足够高所以杀菌才有效,加上后续无菌灌装,这样就把保质期从7-15天延长到三个月,另外因为加热的时间足够短,像闪电一样减少风味的流失和“煮熟”的味道,所以喝起来牛奶还是那么新鲜。

控制牛奶溶氧量:

盒装牛奶的贮藏过程它会缓慢受到氧气侵入随着时间的推移,氧气跟牛奶中的不饱和脂肪酸发生反应,产生挥发性的醛、酮类物质,喝起来感觉没有那么新鲜。但是因为完全隔绝空气难度是很大的,所以在灌装之前必须严格控制牛奶的“溶氧量”。这一瓶牛奶它的口感比较新鲜,那么INF杀菌、降氧这些技术目的只有一个是把这个牛奶变得更加好喝,

牛奶口感:

以前总觉得常温奶口感寡淡,鲜牛奶又得冷藏太麻烦,而且冰着喝还伤胃。没想到在超市试喝,让我惊艳到了怎么会有常温奶那么好喝!入口就是那种刚挤出来的牛生乳味,醇厚又香浓,全没有那种“煮熟了的奶腥味”,口感丝滑又鲜甜,不用冰都好好喝。而且营养也非常给力,每100g就有3.8g优质乳蛋白,125mg的原生高钙。

优质奶源:

好的奶源才是牛奶的灵魂,牛奶的青贮饲料到饮用水源,每一个细节牧场都严格把控,并且还依托智能化系统对挤奶、储藏、运输全程冷链保鲜,还有品质监控安全性、稳定性、产出牛奶的营养,都是可以保障的。

写在最后:

金典鲜活纯牛奶一箱有10瓶,平均一瓶的话就是5块9毛8,配料表就有一个生牛乳,产地是内蒙的,保质期只有三个月,一般好的牛奶确实保质期不太长,喝着更安心。带出门也巨方便随手塞包里,想着的时候就能随时喝,我们这种早八的人真的离不开它,早上着急出门的时候配个吐司,两分钟搞定快手早餐。来兑咖啡做拿铁也很好喝,鲜甜的同时也不会盖住咖啡本身的香气。

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