都说吃了好
在天猫超市看到这款糯耳,看上去很不错,不论是从包装上,还是糯耳的颜色都很喜欢,关键是价格也很美丽,现在还打6折。
产地于拥有“实用菌之都”美称的福建省宁德市古田,形、色、糯、香聚全。朵型小巧圆润,饱满花朵密实,全部去蒂处理,整朵都可食用,一点儿也不浪费;色泽金黄,还伴有一股淡淡的清香。
这款银耳用清水洗干净之后,放入水中泡发1小时,和入水之前相比拥有很高的泡发率,一朵可以足够一家三口食用。
将泡发好之后的银耳,用手撕开或者用刀切开,可作菜、可作汤、可作甜点。譬如银耳炒鸡蛋虾仁🍤,洋葱炒银耳,银耳玉米排骨汤,银耳莲子羹。
味道真心好,炒着吃脆脆的,煮着吃很糯很香。