再次入手啟程拓殖测试豆子，依旧惊艳！

☕购买经历☕

这支豆子为啟程拓殖特价的测试批次，比正装的正价便宜一半，售价为58元/200g，自己用了一些红包，到手价为49.26元，相当划算了。

☕咖啡豆开箱☕

这支豆子来自埃塞俄比亚西达摩产区Daye Bensa公司的HAMASHO处理站，海拔2300m，豆种为74158，采收时间为2023年1月，日晒处理，浅度烘焙。

☕风味表现☕

打开袋子，花香果香浓郁。豆形迷你，个体差异大。磨豆时阻力很大，豆子密度高，比手里的浅烘都要明显。

喝起来果酸非常柔和，高温区充满红色花香和甜橙，中低温区好似芒果和莓果，甜感不错，整体就像一杯顺滑的果汁。但风味稍偏淡，层次欠丰富，也几乎没有一点点咖啡该有的苦涩。

所以综合以上特点，猜测其作为测试批次的原因，应该是烘焙程度偏浅，风味发展不足。

☕总结☕

这支啟程拓殖的测试豆子虽然存在风味发展欠缺的问题，但不可否认的是，它仍是一支非常不错的高品质埃塞豆。