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白灼大虾，好吃到停不下来！
2024-08-22 08:04:13
白灼大虾是一道经典的粤菜，以简单快速的烹饪方式保留了虾的鲜美。制作时，首先挑选新鲜的大虾，去除沙线后清洗干净。锅中加入足量水和适量姜片、葱段以及少许料酒煮沸，然后将大虾下锅迅速焯熟至变色即可捞出，避免过度烹煮导致肉质变老。最后，搭配特制的蘸料如蒜蓉酱油或椒盐享用，味道鲜甜可口，是宴客及家庭聚餐的优选菜肴。
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