在家也能做出美味的面包！

在家使用面包机制作全麦面包一点也不难，看看我的制作方法吧：首先，准备好所需的材料：新良全麦粉、牛奶、鸡蛋、黄油，以及一些基本的调料如盐和糖。

接着，将全麦粉倒入面包机的容器中，注意要留出一个小洞。在小洞中放入酵母，然后轻轻地将面粉覆盖在酵母上，以免酵母直接接触到盐或糖，这会降低酵母的活性。然后，在面粉的周围加入牛奶和鸡蛋。牛奶不仅能为面包增添奶香，还能代替部分水使用。而鸡蛋则具有独特的乳化性，能使面团更加柔软，并帮助面团上色。

再加入适量的盐和糖，根据个人口味调整。糖能为酵母提供能量，促进发酵，而盐则能增加面包的风味。启动面包机的和面程序，让机器自动搅拌面团。在面团搅拌至组织有点成形时，加入黄油。黄油能增加面包的奶香，软化面筋，增加面团的延展性，并延长面包的保质期。等面团搅拌均匀后，选择面包机的发酵和烘烤程序。等待几个小时后，面包机会自动完成发酵和烘烤过程。

最后，取出烤好的全麦面包，稍微冷却一下，切片后即可享用。