用笑厨番茄酱做糖醋小将

孩子爱吃小酥肉，我就腌制了一些鸡胸肉，准备周末做给她吃。

鸡胸肉切小条，拍个蒜，加点蚝油酱油干贝素腌制一晚，用点油封一下。

调制一个鸡蛋糊，下锅炸，成型后捞出来，再大升温复炸一次。

留点底油在锅里，一包笑厨番茄酱，加上点水，白糖，一点点酱油，试一下味道。

然后把炸肉倒回锅里翻滚几下就可以了。

用笑厨番茄酱做出来颜色特别红亮，番茄酱是原味大番茄做的，番茄味浓郁，但是不加糖会有点酸。