大口吃肉肉,可以给满分的一号店澳洲金钱腱
🌈选品思路和体验
买牛腱我一般就那几个牌子,这款一号店的澳洲金钱腱就是其中一种,打一号店标的肉类产品一般都是质量过硬完全可以闭眼入的,唯一遗憾的是这款最近涨价了。
制作方法很简单,冰箱冷藏解冻,完全解冻以后用清水加入放葱姜料酒泡两个小时,然后倒掉再放清水葱姜料酒将牛腱冷水煮开后取出温开水洗净备用,起锅炒料至出香,点水稍微烧一下放入牛腱,再放入啤酒料酒葱姜生抽老抽煮开后小火再煮两个小时即可,想得到完美的酱牛腱最好浸泡几个小时以后冷藏方便切片。
一盘牛肉,拍点蒜,来点小酒,这小日子美滋滋。
丶悠
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