大口吃肉肉，可以给满分的一号店澳洲金钱腱

🌈选品思路和体验

买牛腱我一般就那几个牌子，这款一号店的澳洲金钱腱就是其中一种，打一号店标的肉类产品一般都是质量过硬完全可以闭眼入的，唯一遗憾的是这款最近涨价了。

制作方法很简单，冰箱冷藏解冻，完全解冻以后用清水加入放葱姜料酒泡两个小时，然后倒掉再放清水葱姜料酒将牛腱冷水煮开后取出温开水洗净备用，起锅炒料至出香，点水稍微烧一下放入牛腱，再放入啤酒料酒葱姜生抽老抽煮开后小火再煮两个小时即可，想得到完美的酱牛腱最好浸泡几个小时以后冷藏方便切片。

一盘牛肉，拍点蒜，来点小酒，这小日子美滋滋。