排队3个小时也买不到的鲜肉月饼

我是楼东一株桃，每周分享实用和好玩的生活好物。

🍥 前言碎语：🍥

　　作为一个土生土长的上海小囡，中秋节的月饼向来是只爱鲜肉的。光明邨的鲜肉月饼作为网红一直是排队好几个小时，就想着不如自己来做吧。不得不说京东的这个3:7馅料还是很省心的，买来就是直接配好的肥瘦比例，不用家属去剁了。

🍥 使用体验：🍥

　　自制鲜肉月饼还是挺麻烦的，做一批月饼一下午就没了……肉馅、油酥、水油皮都要分开制作再组合。按照配方去做，大概一次能做15个，好在可以分批食用。可以在生的时候就用食品袋装好进冷冻，下次吃的时候不用化冻，直接180°烤半小时（烤箱要预热哦）。

　　想要好吃的秘诀就是芝麻油和榨菜！一定不能省。辛苦一下午，看成品做出来还是很有成就感的~！

⭐ 总结：有时间有兴趣的话，就做爱心牌月饼吃，懒得做的话也可以叫外卖或者自己排队买，总之鲜肉月饼是不能少的。