从小麦粉到成品的油条，自制油条美食！

因为平时早餐喜欢自制一些美食，想着要是可以吃上自制的油条那该有多好呀，于是说动手就开始做油条，而做油条的原材料就是我们平时经常用到的小麦粉、小苏打、食用盐等。这里买来的是小麦粉其他一些食材都是家里常备用的。

在京东买的小麦粉两包共20斤，实付到手价43.02元，小麦粉均价一斤2.15元，性价比很高。

买来的小麦粉是袋装，整包的小麦粉是很细的粉末状，打开小麦粉可以闻到很香的麦粉味儿。根据自己要做油条的需求量来配比。这里用的500克也就是一斤小麦粉，然后需要把小麦粉和苏打水食用盐，加入一些量的水搅拌，然后揉成一条条状。条状不用很厚也不用太细。

最后是锅里加入食用油，用中火来加热，最后把小麦粉揉成的条状，放入锅里油炸，在锅里不用太久需要认真看颜色变化，差不多的时候可以看出来静置去油，等温度下降一些后可以食用了，油条可以切成小块儿开始用。

整体来说油条是属于膨化的美食，自制出来的油条颜色很金黄，因为用的是茶油下去炸的，所以入口后很香

也很脆，讲真的吃了一根还不够的，吃油条可以搭配豆奶或者豆浆，虽然是早餐吃，但是没规定晚餐不能吃呀，饱腹感还是挺不错的。不过还是很开心学会了自制油条的厨艺。