不新鲜的咖啡豆子，统统做成冷萃。

有时候遇到便宜的咖啡豆会屯好几包，喝到后边往往就变得不新鲜了，这时候把大量不新鲜的豆子做成冷萃，经济实惠又不浪费，这款hario的冷萃壶自带滤网，一次性放60克的豆子没有问题，1比10的比列，一次就可以消耗很多不新鲜的豆子，冷水萃取属于长时间的低温萃取，时间大约16小时左右，看豆子的研磨度调整时间，这种方式能够更好地去除咖啡种的杂味和一些不好的味道，喝起来冰冰凉凉也不会因为冰块融化冲淡咖啡的味道。