磨豆机
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手磨王者,它是第二谁敢称第一

2021-12-25 14:50:06


💵入手原因💵

作为一个咖啡人,家里是一定要能做手冲咖啡的,所以整套的设备是必须的,好的电动磨太贵,便宜的看不上,玩玩手摇磨得了。家里好几个泰摩的,也就凑活用了。可是这司令官一直心心念念,前两年国外咖啡展舍不得买,现在价格高的离谱,只能拿朋友的来试试看。

入手价格:1400元,国外展会购得

🎁外观颜值🎁

司令官的木纹外壳相当有质感,这是我最喜欢的一点,虽然泰摩的也有木质粉罐,但整体的颜值还有有很大的差距,司令官颜值满分,不容争辩。

🎉设计与细节🎉

司令官C40设计最好的地方就是磨芯了。机身是不锈钢材质,而刀盘使用得是强度更高的航空级别合金高氮不锈钢,所以耐久度上会更好。拿到手里明显比大多数国产磨要粗一圈,刀盘有6cm的直径,这就是刀盘大一圈,效果压死人啊。

🥳使用体验🥳

省力,这是第一感受,老婆用它也不觉得很费劲,手感相当舒服,筒体也不会硌手。很轻松就可以完成研磨,老王做测试的时候用了15g的浅烘耶加雪菲,不是很使劲的转动下,30秒就完成了研磨,整个咖啡粉的均匀度很不错,超细粉很少,因为之前设置好了手冲豆的粗细,所以整体出来就是砂糖粒的效果。

试着冲了一泡,1:15注水225g,89度水温,90秒出品,做了一个偏重于前段的萃取,咖啡风味展示的很清晰,柑橘花香,酸质明亮,醇厚度稍差,不过我还挺享受的。可见司令官C40的研磨是相当好的,不愧为手磨之王。

🎊购买推荐🎊

说句真心话,司令官是真的贵,不是发烧友就别买了,如果碰上2000内的好价,直接闭眼入。配件很贵,不建议买,之前在西雅图,一个彩绘的木柄就要19.9刀,老王是真心买不起啊。我是老王,你们生活好物的搬运工,下回见。

推荐指数五颗星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️



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本文作者

688评论

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  • 580块买的汉匠K6能满足个人需求了,退烧了

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    嗯嗯,不是专业做咖啡的,真的不需要

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  • 我用手电钻加套筒把我的斑马C40改成了半自动电磨。 [吃药] [吃药] [吃药]

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    这么牛,我天,我在某宝看到一个手磨的电动架子,估计你的也是这原理

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    你家如果有手电钻 花5块买个5.5mm的套筒就可以了 相信我 效率高很多 嘿嘿

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  • 和不懂的说不清楚的,要和他们争论你就输了。c40在行业里的拥有数量看看就行了。精品咖啡发烧友几乎人手一个吧,但我要说的是,正因为用的多,你要问烘豆商什么参数刻度,c40多少刻度都可以回答你,其他磨豆机就得自己测试了。

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    嗯嗯,就像ditting,Ek的刻度,一说大家就知道了

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  • 换了刀头的M47更好用一些

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    嗯嗯,也不是不行

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  • 外观申请专利,wczt

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    。。。。这。

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  • 上个月朋友送了一台,好用,就是静电厉害。

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    哈哈哈,确实,静电还是有的

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  • 这个价格工业级电动都买到了 [高兴]

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    确实,今天刚写了国产电磨的晒物

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  • 早要看到这个,我那些黑胡椒颗粒就不会按得这么辛苦了

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    哈哈哈哈,那个没必要吧

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  • 这个标题是真的能拉仇恨啊……成功了。但跟它不分伯仲,甚至是在它性能之上的手磨,确实是还有一堆……随便说几个:M47、海勒、HG-1,还有一些,想不起来了。

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    嗯嗯,同级别的确实是你说的这些,懂行

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  • 区别在于什么地方

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    研磨均匀度分布

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  • 够买3个泰磨了吧,有什么差别?

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    我家里三个泰摩,这个均匀度更高

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    哦哦,看外观感觉结构一样的。除了刀头强度,感觉不会有质的差别吧。有空发个对比图看看。

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  • 闲得慌,钱钱也是真没处使才会买这玩意儿,不是工艺品也不是古董更不是什么高科技,真看不出哪里值!至于什么前段后段果香屎香的大都是所谓咖啡达人的臆想 [大哭]

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    哈哈哈,看豆子啊

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  • 1:15注水225g,89度水温,90秒出品。我要是用300克水,92度,100秒,会不会更好喝???喝咖啡就得有这该死的仪式感!

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    看豆子和研磨度,冲煮四大要素第一个是粉水比,第二个是研磨度,第三个是水温,最后一个冲煮手法。当然还有六要素的,不过第一个就是粉水比,我一般第一个第二个不动,第三个来调整

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  • 大意了,还以为是几十块钱磨胡椒的,图上磨出的粉很像花椒粉啊。

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    哈哈哈,我回去看了一下,还真像

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  • 买个泰摩我就感觉我可以了,你这。。。也太贵了吧,豪无人性。。 [白菜君_解毒]

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    对,日常用泰摩汉匠都挺不错

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  • 你可以搜******咖啡师盲测,c40 玲珑 汉匠 泰摩,除了比较低端的栗子,别的几个基本喝不出区别。

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    我也看过很多了,还有咖啡师之间的交流,c40不差,但也有差不多的

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  • HG one:???
    虽然我在家也用c40.......

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    哈哈哈,我在家用泰摩

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  • 国产的helor 101也不错

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    听朋友说过,我也想试试

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  • C40肯定是没问题啊,细粉比例少,品稳定,没有缺点的手摇磨,只要预算允许,选他绝对不会错。说它不行的,去找自己的问题。1,不会调磨,细度磨得不对。2,水温不对。3,手艺不对。4,买到假货了。C40假货可太多了,我买过5个,两个是假的。

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    高手,太有钱了,5个,羡慕啊

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    只有一个是自用的,另外两个都是给别人买,但是因为翻车都买了两次才算完事,所以一共买了5个,但是我和朋友聊天,不少人都翻过车,概率算是挺高的

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  • 两个假的里有一个是找的代购,回来一看磨芯不对,中轴也稍微有点晃,看外观是没有任何区别的,一丁点都没有

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    我明白了,还是要外面买,后悔当时在西雅图没买,后悔死了

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