手磨王者,它是第二谁敢称第一
💵入手原因💵
作为一个咖啡人,家里是一定要能做手冲咖啡的,所以整套的设备是必须的,好的电动磨太贵,便宜的看不上,玩玩手摇磨得了。家里好几个泰摩的,也就凑活用了。可是这司令官一直心心念念,前两年国外咖啡展舍不得买,现在价格高的离谱,只能拿朋友的来试试看。
入手价格:1400元,国外展会购得
🎁外观颜值🎁
司令官的木纹外壳相当有质感,这是我最喜欢的一点,虽然泰摩的也有木质粉罐,但整体的颜值还有有很大的差距,司令官颜值满分,不容争辩。
🎉设计与细节🎉
司令官C40设计最好的地方就是磨芯了。机身是不锈钢材质,而刀盘使用得是强度更高的航空级别合金高氮不锈钢,所以耐久度上会更好。拿到手里明显比大多数国产磨要粗一圈,刀盘有6cm的直径,这就是刀盘大一圈,效果压死人啊。
🥳使用体验🥳
省力,这是第一感受,老婆用它也不觉得很费劲,手感相当舒服,筒体也不会硌手。很轻松就可以完成研磨,老王做测试的时候用了15g的浅烘耶加雪菲,不是很使劲的转动下,30秒就完成了研磨,整个咖啡粉的均匀度很不错,超细粉很少,因为之前设置好了手冲豆的粗细,所以整体出来就是砂糖粒的效果。
试着冲了一泡,1:15注水225g,89度水温,90秒出品,做了一个偏重于前段的萃取,咖啡风味展示的很清晰,柑橘花香,酸质明亮,醇厚度稍差,不过我还挺享受的。可见司令官C40的研磨是相当好的,不愧为手磨之王。
🎊购买推荐🎊
说句真心话,司令官是真的贵,不是发烧友就别买了,如果碰上2000内的好价,直接闭眼入。配件很贵,不建议买,之前在西雅图,一个彩绘的木柄就要19.9刀,老王是真心买不起啊。我是老王,你们生活好物的搬运工,下回见。
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