吃火锅整点西洋菜，口感好，而且甜，解腻

商品介绍🎉：

西洋菜的品种也是有好几种，主要分为广东小叶、英国大叶、江两大叶，这些都属于豆瓣菜。但是煮火锅最好吃的就是这个广东小叶，叶子比较小，甜味很够，菜煮久也不会显得很老，打火锅作为最后吃的菜，非常解腻。

外观包装📦：

这个是在美团买菜买的，收到货有透明一次性包装袋包装。里面的菜可以看到，还是比较新鲜的，而且是一扎一扎的，一扎大概是一斤左右。可以看到菜叶是比较小的，而且是鲜绿色的，枝条也是青青的，整体来说是很新鲜的。

营养价值🥬：

西洋菜的营养价值的确很高，西洋菜的水分丰富（百分之九十五为水分），且含多种维他命及矿物质，包括胡萝蔔素、维他命K、叶酸、钾及钙等，乃极具营养价值的蔬菜。用来煮汤或者是打火锅，是比较常见的，有些人也喜欢用来炒猪肉，味道口感也不错。

吃货感受😋：

西洋菜可以说是广东地区的火锅伴侣，基本上吃火锅都会必吃这个西洋菜。西洋菜首先要粗壮、呈翠绿色，须越少表示菜越嫩，由于西洋菜清洗比较麻烦，在烹饪前最好用盐水浸泡一个小时，然后再放进火锅里面煮，一般也是作为最后的解腻菜，口感是比较有嚼劲的，味道也是有它独特的甜味，用它煮过的汤底也是很甜。

购买建议💰：

平时菜市场这个菜的价格比较飘忽不定，有的时候7块钱一斤，有的时候3～4块，我这个是在美团买的，一捆到手是450g，4块5，很甜，我觉得还是挺值得。

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐