好吃蛋挞皮,内有蛋挞制作方法
蛋挞皮非常不错,我一直购买这款。
🌟首先准备食材
蛋挞皮6个(在网上自己购买现成的蛋挞皮)、细砂糖20克(可根据个人口味调整,有时候也用木糖醇或者白糖代替,比较随意)、全蛋1个(为了方便,用全蛋也挺好的)、牛奶60克、炼乳10克、淡奶油60克。
1⃣将鸡蛋、细砂糖、牛奶、炼乳、淡奶油一起用厨师机低档搅拌。
2⃣搅拌好的蛋挞液过滤一下,再将量杯中的蛋液倒入蛋挞皮中,8分满就可以了。
3⃣加入烤箱,20分钟、温度180--200℃,因为每款烤箱的脾气不同,所以在烘烤的时候,留意一下颜色,别烤糊了。