在成都带重庆朋友吃重庆火锅

重庆朋友来成都出差，我约饭，她嗤笑：在成都吃重庆火锅？要不你去我那吃吧。我说试试嘛，😁不好吃请你喝奶茶。

中午到店，大厅稀稀拉拉两桌人。

她环视一圈：这竹椅子，我外婆家才有。

打料时她盯着蒜蓉看了半天：手工剁的吧？大片小泥混着。我正要接话，他小料已经舀得比谁都满。

麻辣牛肉上来，辣椒香料裹得几乎看不见肉的纹路，她涮一片嚼了嚼，点评仨字：这么嫩❗️

冷锅鸭血跟锅底一起上桌，块头很大，她用漏勺捞起来晃了晃，表情像发现了什么好东西。

连山大刀肉，巴掌长的肉片，她闷头涮了两片，冲我竖大拇指。

这家店号称重庆地道的，但锅底相较于老重庆而言不那么咸麻齁，而且中途一直到吃完红锅里都没加过汤。朋友沉默两秒：搁我们重庆，这锅底早被骂不地道——但吃是真好吃。

我们是买的套餐，分量挺足的，俩人吃个七八分饱。

最后剩的三个素菜，被我们拎回了家。

出门路过对面那家潮汕牛肉，我们悄悄 bb 了下：一个清汤一个牛油，开对门，俩极端啊😂。

店在武侯区超洋路，衣冠庙地铁A口走几步就到。饭后沿玉林路溜达，小酒馆、民谣壁画一路都是老成都烟火气，这谁还能挑得出毛病。

#秋日好食光