天冷,自己暖自己——热乎的快手豚骨拉面
今早起来,世界一片雪白。这么冷的天,不来口热乎的,怎么对得起每天起早贪黑的自己?怎么出得去这寒风刺骨的大门?
我特别推荐良工坊出的这个豚骨拉面,早餐吃它热乎出门,晚上顶着寒风到家来上一碗,立刻暖暖呼呼。
外观包装
我买的箱装,一箱6袋,一袋一人份。打开袋子,每种配料、汤料也都是独立包装的,拉面、骨汤、叉烧肉、猪软骨、麻笋、木耳丝、芝麻海苔碎、葱花,满满252.4g,再加上暖暖的一大碗汤,绝对吃饱喝足啊~
制作过程
随便找个电煮锅,水烧开,放面煮5分钟。如果想省事儿,再直接把汤料和配料都倒进去一起煮1分钟,就可以出锅了。如果想吃标配版,就把面捞出来过凉水,再煮汤料配料,再倒进面里。总之,怎么做都很简单、很快。
味道口感
一大碗汤面,汤色乳白,味道香浓。特别要表扬的是用料够狠,实在!大片的叉烧肉,几乎盖住了整个碗面。大块的猪软骨,都是类似蹄筋一样的肉肉,吃起来筋骨Q弹,肉质软烂。麻笋和木耳丝也不少,爽口又有点点麻酸的味道。这一碗面,真不比店里买的差什么。
寒冬腊月的,又到了年根,吃面咱也来碗像样的,热热乎乎的,感动下自己。
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