关于泡菜这件事,值友的最后一条你绝对想不到……
最近喜欢上了四川泡菜,连着买了10多瓶老坛子泡菜,越吃越上瘾,下饭简直太爽。那种脆爽太解油腻了,听说这个和辣爆肥肠更配,不知有人试过没?
自己也利用老母水泡了一坛,得到了很多值友的帮助和认可,很多方法都是非常有用的,比如生花问题,比如亚硝酸盐的原理,但看到最后一条,直呼高人!
简直是一劳永逸……
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