广雅蘑菇脆笋初体验

拿到这袋500克的广雅蘑菇脆笋，打开包装。笋片色泽淡黄，闻起来带着淡淡的竹香和蘑菇的鲜味，口感爽脆，非常诱人。根据产品介绍：广雅蘑菇脆笋是一种由蘑菇和脆笋制成的混合食材。蘑菇富含蛋白质、维生素和矿物质，具有低热量、高纤维的特点。脆笋则是竹笋的一种，口感脆嫩，富含膳食纤维和多种维生素。两者结合，不仅营养丰富，而且口感独特，非常适合用于各种炒菜和凉拌菜。

我根据经验，尝试做了一个：清炒鸡肉广雅蘑菇脆笋

所需食材：

· 广雅蘑菇脆笋 500g

· 鸡胸肉 200g

· 大蒜 2瓣

· 姜 1小块

· 盐 适量

· 生抽 1汤匙

· 料酒 1汤匙

· 食用油 适量

步骤：

准备食材：

o 将鸡胸肉切成薄片，用少许盐、料酒腌制10分钟。

o 广雅蘑菇脆笋用清水冲洗干净，沥干水分。

o 大蒜切片，姜切丝，青椒和红椒切成细条。

热锅凉油：

o 在锅中倒入适量食用油，待油热后，放入姜丝和蒜片爆香。

炒鸡肉：

o 将腌制好的鸡肉片放入锅中，快速翻炒至变色，盛出备用。

炒广雅蘑菇脆笋：

o 在锅中再倒入少许油，放入广雅蘑菇脆笋，翻炒均匀。

建议加入青椒和红椒条。

混合炒制：

o 将炒好的鸡肉片倒入锅中，与广雅蘑菇脆笋混合翻炒。

o 加入生抽和适量盐，调味均匀。

出锅装盘：

o 翻炒均匀后，即可出锅装盘。

这道清炒鸡肉广雅蘑菇脆笋色香味俱全，鸡肉鲜嫩，蘑菇脆笋爽口，是一道营养丰富且美味的家常菜。而且主要是方便，基本上十分钟即可上桌。