软糯的五常血糯米

也是糙米的一种，但是煮饭之后却是软糯的。血糯米原本是江南故乡的品种，传说当年与乾隆皇帝有关。

第一次得知五常也有血糯米，甚至有些不服气。不过买回来坐米饭吃，觉得很惊艳，因为不像东北黑米那么硬。颜色是比黑米淡一些，更确切地说，是紫色，深紫色的紫米。(红得发紫，紫得发黑)

也是完整的米粒，类似于糙米，却不像糙米那么硬。平时煮饭是血糯米与白米大约1:4。

料理机打糊糊吃味道一般，感觉这款米，就是煮饭特别好吃，做八宝饭八宝粥也很不错，有米香。米水比例在1:1.5比较好吃，普通电饭锅精煮模式就可以了，预先20分钟洗米。🌸