一锅煎炒焖煮炖，单摆着就是件艺术品

这次买锅主要是家里蒸锅坏了，之前买的都是不粘锅，但有时蒸个包子馒头忘时间了很容易就烧干了糊锅了，不粘锅一糊锅就毁了。在不锈钢蒸锅和珐琅锅之间犹豫：不锈钢蒸锅便宜，但只能当口蒸锅；珐琅锅贵，但减既可以做蒸锅又可以做汤锅炖锅，颜值还漂亮，缺点是贵。

最终还是选择了珐琅锅，一锅多用，实在是没法拒绝了。最后就是价格了，看到这款珐琅锅做活动性价比还挺高，24寸169，很实惠了，另外配了两个蒸锅，日常蒸煮、炖汤、烧菜都解决了！

这款珐琅锅很厚重，内层是像磨砂一样的，没有涂层，目前为止炖汤没出现过糊底粘锅的问题。蒸煮的时候偶尔有烧干过，用钢丝球一擦就好了，不用担心刮花或涂层脱落不健康的问题。

锅盖内有40个凝水点可以让水蒸气均匀回落，锅盖外面有一点凹槽，炖汤时盖上锅盖可以在锅盖上面加点水，可以防止锅里的汤减少，这个设计很好，现在每次炖汤都这样做，汤不会少，肉炖出来也很嫩。