龙虾掉价了，做一锅50块都不到了

不知不觉5月过半，小龙虾菜场卖15了

家里吃这个大小也还好啦

允许一只只挑，没有死虾

回家用刷子刷刷干净

再整点盐加小苏打泡泡（这个纯属个人行为）

配菜：一根大葱（葱白切段，切叶切丝）。一个大蒜头（切沫），几个小米辣（对半切开），一块生姜（拍扁）

起锅烧油，放生姜，小米辣，大葱白段，一勺黄豆酱，一些十三香，一点清花椒，炒香放洗好的小龙虾

加适量生抽，老抽，耗油，盐，加入半瓶啤酒（没有放水也成）烧5分钟，加入蒜末，大葱叶，炒一分钟就可以出锅了

做起来应该比较简单吧