藏在商场里的地道本帮面馆,王繁星面馆
这家王繁星面馆,红底黑字的布幔写着“传承老手艺,才是本帮味”,老上海面馆的氛围感一下拉满。开放式明厨亮灶,师傅们忙而有序,烟火气扑面而来。
店里主打上海本帮面,时令招牌格外吸睛。大大大虾拌面38元一份,足足五只饱满大虾,虾身紧实弹牙,鲜汁裹着粗圆的面条,是典型的浓油赤酱本帮风味。面条劲道挂汁,咸香里带着虾的鲜甜,每一口都够味。想更过瘾可以点梭子蟹拌面,蟹肉鲜甜融入酱汁,鲜香味更浓郁。
店内装修很有格调,暖调空间配满墙复古海报与趣味标语,双层挑高设计不显压抑。饭点坐满了食客,热闹却不嘈杂,桌上备好米醋与小菜,细节做得很地道。
不用专程钻老巷弄,在商场里也能吃到地道本帮面。分量扎实,口味在线,性价比也不错,爱吃浓油赤酱拌面的朋友,路过值得进来吃上一碗。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~














