一周午餐不重样！好吃不胖，10分钟搞定

减脂期不想吃水煮菜！整理4款超香家常拌饭，荤素搭配，做法简单，少油版本，饱腹感强，打工人便当首选👇

🍚包菜虾仁鸡蛋饭

食材：牛肉、虾仁、包菜、鸡蛋、米饭

腌肉：1勺生抽+1勺蚝油+半勺生粉+少许油抓匀

做法：

1. 平底锅煎荷包蛋，再把腌好的牛肉、虾仁炒熟盛出；

2. 包菜下锅炒至断生，加适量盐调味；

3. 倒入牛肉、虾仁、荷包蛋和米饭，全部翻拌均匀就完成。

口感：包菜脆甜，虾仁Q弹，配上流心蛋，一口超满足！

🍚胡萝卜牛肉炒饭

食材：牛肉、胡萝卜、米饭

腌肉：牛肉加生抽、蚝油、淀粉、黑胡椒抓匀，腌制20分钟

做法：

1. 锅中少油，下腌好牛肉炒熟盛出；

2. 底油炒胡萝卜丝至断生；

3. 倒回牛肉+剩米饭，加1勺生抽半勺蚝油，翻炒均匀出锅。

口感：胡萝卜自带清甜，牛肉鲜嫩，米饭粒粒入味。

🍚西兰花玉米虾仁饭

食材：虾仁、西兰花、甜玉米粒、胡萝卜、米饭

做法：

1. 蔬菜全部焯水备用，虾仁下锅炒熟；

2. 倒入焯好的蔬菜粒，加少许盐、生抽翻炒；

3. 放入米饭拌匀即可。

口感：满满蔬菜，清爽不油腻，高蛋白低卡，减脂首选。

🍚西葫芦牛肉饭

食材：牛肉、西葫芦、蒜末、米饭

腌肉：1勺生抽+1勺蚝油+1勺生粉+半勺油，腌10分钟

做法：

1. 少油爆香蒜末，放入牛肉炒至变色盛出；

2. 下入西葫芦片炒软，加少许盐、生抽；

3. 牛肉倒回锅里，加入米饭翻炒均匀。

口感：西葫芦软嫩多汁，牛肉滑嫩，低脂又下饭。

💡小Tips

✅用隔夜米饭口感更佳，粒粒分明

✅肉类提前腌制，不用复杂调料也很香

✅减脂宝子可以减少米饭量，多放蔬菜

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