十几块钱一块的牛排,没想到这么好!
平时习惯再盒马上买,上个月发现竟然涨价了,不太划算,于是研究起了整条原切。
研究一番觉得天猫国际这个应该靠谱,可以整条发也可以代分切成1.5cm或者2cm的,个人更喜欢厚切的,选了2kg按2cm分切,到手总共9片,88VIP还有额外的95折,折合约17元/块。
煎之前解冻至室温,擦干血水,撒海盐胡椒稍微腌制一会,黄油+铸铁锅最佳,如果常吃牛排,还可以买个这种带凸起的铸铁锅,能煎出漂亮的十字花纹来。
草饲的西冷偏瘦,肉质相对也会柴一些,但肉感十足,相比那种人工处理过过嫩的牛排,这种纤维感足的才是吃肉的感觉。
性价比相当高啦!推荐各位肉食动物屯上,值得买!
亦心之心
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