雪天解馋就靠它！香辣孜然鱿鱼须香到舔手指

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滑雪完回家，就馋点重口的小零食，这道孜然鱿鱼须直接封神，味道和路边摊一模一样，鱿鱼弹牙够味，追剧下饭都超合适。

做法巨简单，新手也能轻松拿捏。先把辣椒粉、孜然粉、孜然粒和白芝麻混在一起调好料；鱿鱼须加料酒、姜片焯水捞出备用；锅里放少许油，炒香蒜末和小米辣，倒入鱿鱼须翻炒，加生抽、老抽、料酒和一小勺白糖调味；最后倒入调好的粉料翻匀，撒上葱花就能出锅。

出锅的鱿鱼须裹满了料，香辣中带着孜然的焦香，一口下去弹牙又过瘾，越吃越停不下来。雪天窝在家里，一边啃鱿鱼须一边追剧，暖乎乎的幸福感直接拉满。