新手宝妈必学 蛋黄溶豆一次成功攻略

#低成本养娃

这款自制蛋黄溶豆完美解决难题，食材简单成本极低，新手也能零失败，还适配特殊阶段宝宝！

仅需2个蛋黄、10g奶粉就能制作，尤其适合蛋白未排敏、刚接种麻腮风疫苗的宝宝。先将蛋黄与奶粉混合，用打蛋器持续打发，直至蛋液质地坚挺，能连续画3个“8”字且纹路不消失，这是溶豆成型的关键。随后把打发好的蛋液装入裱花袋，袋口剪一个极小的口子，贴着烤盘油纸，按“1、2、3”的节奏均匀挤出小巧的溶豆雏形。

若是风炉烤箱，可设置上下火110℃烤制70分钟，过程中要留意上色状态，避免烤焦影响口感。自制的溶豆蛋香浓郁、成分纯粹，没有多余添加，既能给宝宝当解馋小零食，还能锻炼其精细抓握能力，几块钱就能做出满满一盘，妥妥的低成本养娃零食宝藏！