原味家利烧饼,yyds!
上一篇介绍了微辣口味的烧饼,这一篇将介绍一下原味的黄山烧饼。
🌟特产介绍
黄山特产很多,为什么我优先介绍黄山的烧饼呢。因为在古徽州地区,其实很多的地方的特产都是很相似的。但是只有烧饼,是我这的独特的特产。
黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼。通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材。
🌟制作方法
烘烤在炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤,前后数小时而成。当然现在的烧饼都不是在传统的烤炉里面制作的了。现在全部都换成了电烤炉。在我小时候还能吃到那种用传统烤炉制作的烧饼,现在几乎看不见了。传统烤炉烤出来的相比较电烤炉烤出来的更香,更好吃。
🌟产品包装
这款是原味的,包装的主体颜色是那种亮面的白色。另外还有偏向于玫红色的颜色装饰。下方是手绘的买烧饼的场景。右下角还有烧饼的实图。昂,这个就真的是烧饼的实拍图。跟里面长得一模一样。
包装上还有老字号等字样。大家去黄山旅游的时候可以去他们家实体店看看,就在茶城。
🌟口感
这款不辣,是原味的。吃起来更多的是梅干菜肉的味道。搭配着酥皮的香味。里面混合着梅干菜肉的甜咸的味道。很不错,吃的时候要注意掉渣,酥饼,肯定会掉渣的。
















