520怎么过?亲手做道桃花酥吧
今年的520,楼主给了女王大人别样的惊喜——亲自为她烹制了外形精致、味道可口的“浪漫桃花酥”。 女王大人吃了之后赞不绝口,美好的520洋溢着甜美,氛围超级棒!
下面我简单介绍下做法:
(1)准备低筋面粉、淀粉、液体黄油、红豆沙、白砂糖、红色果蔬粉、水、白芝麻;
(2)将适量液体黄油倒入淀粉拌和,再加入面粉、白砂糖、红色果蔬粉、水,充分揉和,制成粉红色面团。用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏松弛;
(3)将面团取出,用擀面杖等工具擀成花瓣形薄面皮。之后加入豆沙馅料,再将面皮包裹成型。最后在花蕊处撒上一些白芝麻作点缀,美美的生料就做好啦;
(4)烤箱预热到180度,把烤盘放入烤箱中层,上下火模式烤大约15分钟左右,烤至酥化膨起即可。
在众多烘焙原料中,楼主用到的最值得推荐的是这款LURPAK乐派克液体黄油。LURPAK乐派克拥有逾百年历史,是专注生产黄油产品的品牌。这款号称全球首款的液体黄油,具有一定突破性和引领性意义。它由丹麦原产进口,采用接近天然的配方,其中的黄油由100%新鲜牛奶和乳酸菌发酵而成,在全球超过80个国家广泛销售。
它堪称“奶黄金”,奶香浓郁,烹制美食时香气四溢,满屋子都透着一个“香”!!!比起普通的固体黄油块,它的烟点更高,特别适合中国的煎炸、烧烤、烘焙等高温烹饪方式。同时热量低、不易发胖,符合追求健康、热爱美食的现代生活观。
这款液体黄油的包装方式为瓶装,规格为500毫升/瓶。普通黄油需要低温保存,而这款液体黄油不用解冻、切割,随用随倒,与家里其他的食用油用法完全一样,而且富含β-胡萝卜素,营养丰富。
推荐给爱美食、爱生活的小伙伴们烹饪美食,一尝为快,享受健康品质生活哦!
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