厨艺不精但依然不减这盘虾仁炒蛋的鲜

开箱

第一次抽中好店众测，200g的大虾仁，顺丰冷链到手，拆箱冰都没化，虾仁是没有冻住的，仿佛从超市冷柜里直接到家里冰箱一样新鲜。因为一直没抽出时间烹调，在冰箱冷藏放了两天后又被我紧急放进冷冻层，周末终于抽出时间提前解冻清洗，虽然被我用不当的方式保存，但虾仁每颗都很韧，肉一定都不散可见包装前都是很鲜活的状态，剥壳去线开背后就直接密封运输，一刻都没耽搁。

口感

在炖汤和清炒间犹豫了一会，天气炎热还是选了个快的方式，本想做虾仁滑蛋，没掌握火候，一不小心做成了虾仁炒蛋😅，但是完全不影响这盘菜的鲜香好不好吃，看我家吃货头都埋进盘子里的样子就知道了。

推荐指数

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下次会入手500g以上的，再试试炖汤