酥脆的带鱼谁不爱？超级简单又好吃的做法！

正常来说我是不怎么爱吃带鱼的，因为嫌它腥。

但作为一个合格的吃货，我坚信一样食物不好吃肯定是因为没做好。

这不最近学了一种带鱼的做法。

👉 产品描述

带鱼的分布很广，在沿海各省都能见到，东海的产量最高。我买的就是海天下的东海带鱼段，价格也比较实惠。

带鱼是冷冻包装的，拿出来还冻的硬梆梆的，解冻的时候能拿下来一层冰壳。

🍱 做法推荐

这种做法很简单：

1.先解冻，用姜片、料酒、椒盐腌制；

2.腌制好的带鱼两面沾上干面粉；

3.不粘锅多放点油半煎半炸，两面金黄熟了即可。

注意：这种做法是不挂糊的，也没有用鸡蛋哦，只是干面粉。

🍱 试吃体验

煎出的带鱼十分酥脆，椒盐味道和带鱼也很搭。

虽然和油炸的相比差一点点，但煎制的做法比较方便，用油也少。一次少做点，不支油锅也更容易操作。

🙋‍♀️推荐指数

喜欢带鱼的可以试试