酸、香、通透、灵魂——东湖老陈醋

一方水土养一方人，不同地域的气候水土影响了人们的饮食习惯，在表里河山的山西，调味品中必不可少的一项就是醋！众多的山西醋品牌中，东湖一直是我比较中意的，尤其是东湖老陈醋，酸！香！通透！吃什么都可以，都需要放一点！

外观包装：现在这种比较大的调味品包装都用塑料瓶，瓶子旁边的把手角度设计的还比较舒服。

用料材质：山西醋一般都选用高粱、大麦、豌豆、麸皮、谷糠等粮食发酵酿造，据说麸皮是非常关键的一味！

口感体会：老陈醋的酸度一般笔醋和陈醋都要明显一些，也是因为酸，所以通透感也更好！炒菜、炖菜、凉拌，来一点醋，就有了灵魂！