有幸在朋友家吃过一回…炫不停‼️
将新鲜的鸡蛋放在水中或者卤水中煮熟,在读水中煮过的鸡蛋颜色比白水煮过的深。剥壳油炸后的鸡蛋味道更有特色,但有一些卤煮的味道口感更浓郁醇香。
虎皮鸡蛋的蛋白经过油炸以后,外皮进到油酥呈现出黄色外皮层层,起初看上去形式虎皮非常的美味。
将新鲜的鸡蛋放在水中或者卤水中煮熟,在读水中煮过的鸡蛋颜色比白水煮过的深。剥壳油炸后的鸡蛋味道更有特色,但有一些卤煮的味道口感更浓郁醇香。
虎皮鸡蛋的蛋白经过油炸以后,外皮进到油酥呈现出黄色外皮层层,起初看上去形式虎皮非常的美味。
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