这款美味的菜肴只需要简单的食材，在家却复刻不了。

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作为站内厨艺超群的值友，很多菜肴我都能在家复刻，可是这一道在我们这边很普通的美食却很难在家复刻，那就是筒子骨头粉！

虽然说这道美味使用的食材简单，但是在家却难以复刻出同样的美味，它的食材就是简单的猪筒子骨（猪大骨），猪肉碎，油渣，猪油，米粉，但是要做出浓郁的汤头，和吃起来肉香浓郁的大骨，必须要足够量的猪大骨（百斤左右）才行，而家庭自制根本不可能使用那么大量的猪大骨，学过厨师的就知道，拿1斤猪骨熬一斤的汤，和拿100斤猪骨熬100斤的汤根本就不一样，这也是乡下做大锅菜的肉菜类特别香的原因。