日本酒獭祭好喝吗？最近喝过两次，感受分享

很少喝日本酒，也没有什么了解，只分享一下我的感受。

以前喝过一次秋樱，这次喝的獭祭是朋友带的，聚餐结束后又约在了我家，连着喝了两天。

1、口感：

入口很柔，没有高度酒的冲劲，米香是干净的，带一点很淡的蜜瓜甜，慢慢在嘴里散开。咽下去之后喉咙是润的，不会发涩发干，也没有杂味，不常喝清酒的人，也不会觉得难接受。

2、搭配

也没有管它是不是日料，平常吃什么就做了什么。

这种酒很适合搭配烤肉，羊肉串烤出来油香偏重，清冽的米香能中和油味，嘴里不会腻得慌。跟韭菜馅的饺子也很搭，口感会变得很丰富，香味有层次。

#618真实种草手记