春天吃牛肉火锅，也是觉得很不错的

有人说春天不适合吃牛肉，但是呢，一顿大吉利的牛肉火锅还是让人特别的开心。调属于自己的蘸料口味，自己搭配香菜和醋是我的秘方，必不可少，加上蒜泥。他家的牛肉确实不错，不愧是长期需要排位子的店，还有炸腐竹炸了之后再放在火锅里面煮，这个比较特别。肉的话，不要烫太久，还是很可口的，倒是生菜烫了之后感觉不是那么好吃。粤式的牛肉火锅跟四川火锅不一样，牛肉吃得嗨。