291
170
居家学着自己做饭
2022-12-22 02:35:11
跟着值得买的凑单指南买的大闸蟹，鸡腿，果冻橙。在家做了清蒸大闸蟹，蟹酿橙，烤鸡腿配橙子。都很简单。
烤鸡腿腌好后塞空气炸锅，180度10分钟，翻面再来10分钟，切一个橙子进去，再烤10分钟。
蟹酿橙比较复杂。1蒸蟹，2橙子切花刀，取出一部分橙肉，3蟹膏蟹肉剥出来，与橙肉混合，炒制或者微波加热，可以加米醋米酒，4混合物放回橙子，盖橙子皮盖，再蒸制或微波加热。这道菜不适合用公蟹，母蟹有黄最好。
因为口罩因素，路途耽搁了，鸡腿没事，橙子坏了一半，螃蟹挂了一只，联系售后，退款都很痛快。
