又到了螃蟹自由的时候，你会分辨公母吗

终于到了一年中最开心的月份了，因为这个月份的梭子蟹又大又好又便宜，那么大家会分辨公母吗？

首先:分辨公母要看螃蟹肚子上的脐，如果是我图中这样的就是公，如果是半圆形就是母。

第二，公蟹和母蟹的区别，母蟹会多一些蟹黄，而公蟹要多一些蟹膏，这两种都是很好吃的，看个人喜好，值得一提的是母蟹要贵一些。

第三，挑选技巧，尽量选择新鲜能动的螃蟹，摸起来手感要硬，而且有沉甸甸的感觉，然后观察梭子蟹两端尖的地方，仔细看能看到里面的黑色物质，其实那都是蟹黄，尽量挑黑色物质多的会好一些。

心得体验:坐标河北唐山，按照我这几年的体验，每年八月中旬到九月中旬是梭子蟹集中上市的季节，这个时候买最合适，所以我几乎是每个星期都要采购一次，贵一些的100元3斤，便宜些的100元4斤或者5斤，然后100块能买到11只左右吧，大家快吃起来吧！