💯无需烤箱，零失败❗️一次成功的芒果班戟❗️

只需一口平底锅就能完成的芒果班戟，好吃不腻，口味清新，入口即化，外皮特别薄，超好吃❗️

今天给大家介绍一款我新入手的乐葵摇摇杯，特别适合做千层皮，只需把全部东西往里一放，用手摇一摇，面糊就出来啦，而且还非常细腻，颗粒感非常少哦！以后做千层就不需要一步一步去搅拌啦，非常方便！什么盆子，打蛋器，勺子通通扔掉

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材料：班戟皮：鸡蛋 2个 纯牛奶 180克 糖粉 20克 黄油 10克 低筋面粉 55克

内馅：淡奶油 150克 白砂糖 10克 芒果一个

步骤：

1、准备好材料，摇摇杯清洗干净

2、将鸡蛋，糖粉，低筋面粉，纯牛奶依次加入摇摇杯，盖上盖子，使用洪荒之力将面糊摇均匀

3、黄油软化成液体，倒入摇摇杯，再次摇晃均匀

4、将面糊过筛一下，更加细腻，摇摇杯非常好用，颗粒感非常少，见图👆👆过筛以后再倒回摇摇杯，将内盖外盖扭紧，取掉最上面的小盖子，就可以倒面糊了

5、不粘平底锅小火，倒入面糊，均匀的摊开，不要倒太多啦，要薄，摊皮的时候不要太热，我都是离火摊均匀后再放小火上，每次做好一张皮，就把锅放湿帕子上降温

6、面皮起泡的时候就说明熟了，非常快，摇摇杯的硅胶铲也超级好用，见图👆👆

7、我做了7张，大概有8寸大小，将芒果切块，淡奶油加糖打发至奶油坚挺

8、舀一勺奶油在面皮上，放上一块芒果，再舀上奶油，像叠被子一样折叠，再将两边像中间折叠，翻面就可以了！

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小贴士：全程一定要用小火，做好一张，将锅放湿帕子上降温一分钟，再倒面糊，面糊摊均匀以后，再把锅放小火上！