如何在家自己煮煲仔饭？手把手教你

我媳妇广州人，最爱的东西就是煲仔饭，但北京好吃的煲仔饭不多，家附近也没有，外卖品质也很一般。于是就想着自己做。

当然也发现了饭乎这样的好东西。

一站式全搞定。但搞了几次，还是总觉得差点意思。

当然饭乎已经很不错了，只是量小，只能单人。

我的办法是完全自己搞。

首先你得有个砂锅，这是必须的，饭乎的碎了好几个了。搞个结实的。

接下来，必须用丝苗米。这是灵魂

接下来，腊肠腊肉双拼小包装，这个最方便。

最后，我们需要煲仔饭酱油。又是一个灵魂伴侣

煲仔饭还需要的花生油用普通花生油就可以。

当然还需要小葱切碎，去焦糊味的

准备好之后，起锅淘米，没过米半指即可，开盖中火

等到水干之后，放入腊肠，并沿着锅沿淋花生油。

盖盖儿转小火。

大概3-5分钟左右，看腊肠状态，晶莹剔透了就可以了。

这时候米的嘎吱应该也差不多了，放入葱花，淋上酱油，搅拌。即可享用。#煲仔饭在家轻松做 #自制美味煲仔饭秘诀 #煲仔饭烹饪技巧分享 #家庭版煲仔饭大揭秘 #煲仔饭的完美做法