桥头，封神的火锅底料

重庆火锅，已经成为了中国走向世界的一枚饮食符号，能亲自到重庆吃火锅自然更好，但大多数人想吃，还是得买火锅底料。

火锅底料哪家强？众说纷纭，连重庆本地人都会有各自不同的坚持，比如秦妈，饭巢，红九九，不过在我心中，桥头才是永远的神。

我知道有人要提某扬，我想说某扬确实有实力，但卖货靠炒作，且本身底蕴不够，原来就做做川味调料，豆瓣酱啥的，火锅底料才出来两三年，撤了营销费还不知道能蹦哒多久，想封神？先畅销10年再说吧，这是底线。

而桥头的火锅底料，已经不止热销了20年，而且已经出口到170多个国家，声名远播，享誉全球了。

桥头火锅始建于1908年，妥妥的百年老字号，并且是全国唯一一家获得“中华老字号”的川渝火锅。开始是火锅店，后来因为锅底味道好，索性不开店了直接开厂生产火锅料，时至今日，还是几十年不变的重庆老味道，有历史的沉淀，又经过了几代人的考验，仍然是最热销的火锅底料之一，足以封神。