溪谷留香•斑竹窠肉桂:清烈橙甜桂味浓
同样的土地,同样的茶青,但在2020年溪谷留香斑竹窠肉桂上市要比瑞泉斑竹窠肉桂稍微晚一会,定价是一样的。近来有茶友问过这款茶,其实之前也已经喝过,没拍照也没整理,这次就拍了下写了写。
抛去光环不说,不同的制茶师用着相同的原料,是否风味不同?又是否有相似之处?答案是肯定的,就跟大厨做菜一样,有自己的风格特点,又有交互的地方。
倘若要说二者究竟谁更胜一筹,这个问题大概率因人而异,新茶友会觉得瑞泉的更优秀一些,老茶友则多半觉得溪谷留香的更稳持一点。关于斑竹窠这个山场,本身就是两家合拍的,而且目前这个山场最有名的也就是这两个品牌,不比较都难。
共同点:
①都有明显的橙香橙味橙甜;
②都是看茶做茶的生动作品。
不同点:
①瑞泉斑竹窠偏柔雅,溪谷留香斑竹窠偏清烈;
②瑞泉斑竹窠火工更接近中轻火,溪谷留香斑竹窠火工更接近中火;
③瑞泉斑竹窠香气上除橙香桂皮香等带明显的花香,溪谷留香则更偏橙香桂皮香这种熟果香风格;
④瑞泉斑竹窠更甜一些,溪谷留香斑竹窠则更厚一点。
So,真是伯仲之间,难分高下。












