鲜指南橙子
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酸酸甜甜就是我,除了张含韵还可以是耙耙柑

2022-01-04 18:19:51

感谢张大妈年内的第二次翻牌子,得以体验这次的眉山春见耙耙柑。

从小到大我都算是很“懒”那种人。一般最家常的苹果、橙,我都会嫌还要削皮或者切开而懒得去碰。所以柑是我儿时最喜欢的水果之一。当然那时候没有现在那么多引进品种,最喜欢的就是过年时常见的碰柑了,有多汁又甜。

 实话说这次我真的是被众测标题的名字吸引进来的。第一眼看到耙耙柑是个什么鬼?和粑粑有关系?遇事不明问度娘,原来是日本引进的一个柑橘品种。成熟期一般12月~1月,春季初期还能上市。如此看来这个日本原产名字春见还是真的名副其实。它的果实成熟后就像软趴趴的瘫坐地上一样,加上最早引进时主要在四川种植,四川话耙耙就是软的意思,因此在国内就得了耙耙柑这么个奇怪的称呼,或许这也是商家吸睛的一种噱头吧。

收到快递第一反应是好大一箱,红红火火的。回家一拆开,包装得真的很细致。每一颗耙耙柑都有独立的包装纸封装,瘫坐在独立的泡沫座位里。据说包装纸可以减缓果皮表面水分流失,让水果在运输途中更耐放。基于耙耙柑软软的表面如果不用泡沫分隔给予充分的支撑,在运输过程中互相挤压的情况下一定会大面积的损坏。可见商家在这包装方面还是下了心思的。

可能是运输过程关系,收到时部分果实留着的叶子已经开始有点发黄,可是打开纸包装,得到的是一颗颗果皮颜色鲜艳有光泽的耙耙柑,果实形状看起来有点像mini版的柚子。这个外观我觉得过年的时候用来放果盘那是非常好意头。就像一个个涨涨的钱袋子!

耙耙柑果皮算是很松软那种,轻轻的就能剥开,而且剥开后不会残留很多白白的橘络,可以直接入口不影响口感。(据说连橘络一起吃不容易上火,这个没考究,値友轻拍!)柑橘每瓣之间的膜很薄,很容易撕破露出一颗颗水灵灵的果肉,这又是一个我觉得它很像柚子的地方。莫非这个品种有柑和柚子杂交的成分?一口咬下,满嘴都是果汁,这口感有点类似吃蟹子寿司的蟹子爆浆的感觉,当然实际上没有蟹子那么脆啦79.png。味道的第一感觉是有点酸酸,然后是甜。酸酸甜甜?四个字让我想起的是一首歌,懂的人都懂!

再看看才发现箱子里还有张说明纸片。建议如果觉得有点酸的话可以放冰箱冷藏几天,完全熟透后酸度会低点吃起来更甜。冻了几天后再试的口感好像是没之前第一次试的酸(心理作用?),但更大的感觉应该是冷。真是透心凉啊33.png

总结:皮薄易剥,果瓣分明,多汁,清甜微酸,喜欢酸酸甜甜的朋友一定不能错过!

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